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西餐炊事挂车
    信息来源:经营管理部
 

   

    西餐炊事挂车采用QG2.5单轴挂车底盘,软体伞形帐篷防护,地面操作形式,继承了老炊事挂车展收快、机动性强的优点。车上配有主食加工设备、烘烤加工设备、煎炸加工设备、食品保温箱、帐篷、炉具、鼓风机以及其它配套设备组成,车辆的配置满足饮食制作需求。

    主要用于野外条件下加工米饭、各种炸煎加工食品、各种烘烤加工食品,快速便捷地提供热食保障,可在一小时内供应150人的主副食。

    技术参数

    1.整车外形尺寸(长×宽×高):行车状态:4320×2250×2530mm
                                  展开状态:5400×4550×2400mm;
    2.整车总质量:1850kg;
    3.炊事能力:每小时提供150人的主副食,主食1~2种,副食3~4种,汤1种;
    4. 操作人员:4人;
    5.油罐最大容积:8kg。

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